Bolo de ameixa frutas cristalizadas e passas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
48 MIN
- Votos
0
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- 04 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaria de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 lata de ameixa
- 200 g de frutas cristalizadas
- 200 g de passas
- Bata as claras em neve e reserve
- Em seguida, adicione a margarina, o açúcar, as gemas e bata até misture bem
- Em seguida, coloque a farinha de trigo e continue a mexer
- Coloque no liquidificador a ameixa, metade das passas e das frutas cristalizadas e bata até misturar bem
- Coloque essa mistura na batedeira junto aos outros ingredientes e bata bem
- Adicione as claras em neve e continue a bater
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture
- Depois que desligar a batedeira, coloque a outra metade das passas e das frutas cristalizadas
- Unte a formar com margarina e farinha, despeje a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
