Caçarola italiana

Caçarola italiana
  • 5 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 50 g de coco ralado
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/8 de queijo
  • 1 1/2 xícara de açúcar para a calda
  1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata
  2. Para a calda, derreta o açúcar em fogo médio e mexendo sempre, e quando estiver tudo derretido, coloque água e não misture mais até a água evaporar
  3. Em seguida, coloque a calda em uma forma de pudim
  4. Acrescente a massa na forma e leve ao forno, em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos