Torta de limão com leite condensado e merengue
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 150 g de biscoito maizena trituradas
- 6 colheres de manteiga derretidas
- 1 caixinha de leite condensado
- 5 colheres de suco de limão
- 1 colher de raspa de limão
- 2 claras
- 4 colheres de açúcar
- Coloque em uma tigela os biscoitos, a manteiga e 3 colheres de água
- Misture até obter uma massa homogênea e abra - a em uma assadeira de aro removível untada com o restante da manteiga
- Reserve
- Em uma tigela misture o leite condensado com o suco de limão e as raspas de casca de limão
- Bata as claras na batedeira até obter picos firmes
- Sem parar de bater, junte aos poucos o açúcar
- Bata até obter um suspiro bem firme e cubra o recheio
- Leve ao forno pré - aquecido em temperatura baixa por 15 minutos ou até o suspiro dourar levemente
- Retire do forno e sirva dourado
