Bolo choc lemon
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
140 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 gemas
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de acúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de casca de limão para povilhar
- Sucos de 3 limões
- 1 lata de cerme de leite gelada sem soro
- 1/2 lata de leite condensado
- Bata no liquidificador os ovos, as gemas, a manteiga, o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o chocolate e o fermento até obter uma massa homogênea
- Despeje em uma forma de preferência redonda de 22 cm diâmetro untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve
- Para a cobertura, em uma tigela, misture os ingredientes até incorporar
- Espalhe sobre o bolo, polvilhe com raspas de limão, leve a geladeira por 1 hora e sirva
