Bolo de banana

Bolo de banana
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xícara de óleo
  • 6 bananas prata maduras (quanto mais pretinhas, mais saboroso fica o bolo)
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Bata tudo no liquidificador, menos a farinha de rosca
  2. Numa tigela coloque a farinha de rosca e acrescente a mistura do liquidificador
  3. Bata bem com uma colher de pau
  4. Quando estiver uniforme, coloque numa forma untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos