Torta de frutas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 colher de fermento em pó
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 copo de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 2 ovos batidos
- 2 ovos
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de maizena
- 1/2 litro de leite
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 copo de geléia de sua preferência
- 1 lata de pêssego em calda
- Em uma tigela peneire a farinha, o fermento e o açúcar
- Faça uma cova e coloque a manteiga e os ovos, misture com as mãos, faça uma bola e sove 4 ou 5 vezes
- Abra a massa em uma assadeira untada, apertando com os dedos
- Leve ao forno quente por 20 minutos
- Enquanto isso leve o leite para ferver com o açúcar, desmanche a maizena em um pouco de leite frio
- Misture os ovos, mexa e acrescente ao leite sem parar de mexer
- Ferva por mais 3 minutos, desligue, acrescente a baunilha e deixe esfriar mexendo ocasionalmente
- Coloque o creme sobre a massa e enfeite com os pêssegos passados na geléia de frutas derretida
