Bolo de cenoura para o café da tarde
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 cenouras médias cortadas em rodelas
- 3 xícaras de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 copo americano de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
- Bater no liquidificador as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo, até ficar uma mistura homogênea, aproximadamente 4 minutos, reserve
- Em uma tigela misture o trigo e o fermento
- Depois misturar o trigo e o fermento
- Acrescente a mistura que foi reservada, aos poucos, mexendo bem
- Unte uma forma, coloque a massa
- Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até furar com uma faca e sair limpa
