Bolo suspiro
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
600 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara e 1/2 (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)
- 1 colher (sopa) de pó royal
- 100 g de coco
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- 3 claras
- 9 colheres de sopa de açúcar
- Bata as claras em suspiro, junte as gemas, o açúcar e a farinha
- Acrescente o leite quente com a manteiga ja dissolvida nele
- Coloque por ultimo o pó royal
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado fure-o e regue com 1 lata de leite condensado
- Faça uma cocada com um pacote de 100g de coco, 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar
- Coloque por cima do bolo
- Cubra com suspiro feito com 3 claras e 9 colheres (sopa) de açúcar
- Leve de volta para o forno para dourar
