Bolo de Farinha de Rosca

Bolo de Farinha de Rosca
  • 5 bananas nanica
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Em uma tigela amassar bem as bananas com um garfo, juntar os ovos um a um e ir mexendo
  2. Adicionar aos poucos o açúcar e sempre mexendo adicionar a farinha de rosca, o óleo, a canela e por último o fermento
  3. Depois de bem misturado, colocar em uma assadeira redonda de furo no meio e levar ao forno para assar
  4. Obs: Parece um pudim