Bolo da Vânia
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de coco ralado seco
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Chocolate granulado para polvilhar
- Bata todos ingredientes da massa no liquidificador, menos o coco, misture bem
- Coloque o coco e misture
- Despeje a massa em uma fôrma redonda com furo no meio, untada
- Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme sobre a o prato
- Coloque o creme de leite, o açúcar e o achocolatado em uma panela, mexa até ferver
- Coloque a cobertura aos poucos sobre o bolo já frio e polvilhe com chocolate granulado
- Sirva gelado!
