Muffin de laranja com gotas de chocolate

Muffin de laranja com gotas de chocolate
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de chá de raspas de laranja
  • 1 pote de 200 ou 170 g de iogurte natural
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de gotas de chocolate
  1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, as raspas da laranja, o iogurte, a manteiga derretida, o ovo e o sal
  2. Junte tudo até ficar homogêneo, sem bater
  3. Por último coloque as gotas de chocolate
  4. Reserve algumas para salpicar em cima
  5. Forminhas de muffins untadas
  6. Coloque 1 colher da mistura em cada forminha e salpique com algumas gotas
  7. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos