Bolo de banana
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 bananas maduras
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Bolo:
- Separe as claras das gemas
- Bater as gemas junto com o açúcar e a margarina
- Depois de virado igual a um creme, junte a farinha, leite e as claras em neve, por último o fermento
- Em fogo médio, derreta o açúcar, coloque a água, mexendo sempre, até engrossar, parecendo calda de pudim, desligue o fogo
- Corte as bananas na vertical
- Caramelize a forma, coloque as bananas e por cima a massa do bolo
- Coloque para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por 40 minutos
