Torta holandesa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacotes biscoito de maizena
- 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate
- 250 g de manteiga sem sal
- 2 gemas passadas pela peneira
- 2 latas de creme de leite gelado sem soro
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1/4 de xícara de licor de cacau
- 2 xícaras de açúcar
- Reserver o soro do creme de leite para misturar com o licor de cacau para molhar os biscoitos
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 colheres sopa de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de opa de glucose de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Bater durante 15 minutos a manteiga com o açúcar, depois juntar as gemas e a essência
- Bata novamente e junte o creme de leite, só mexendo com uma colher
- Leve tudo ao fogo e deixe ferver até ficar um creme meio grosso
- Em forma desmontável uma camada fina de creme, coloque os biscoitos com cobertura de chocolate em volta da forma, com a parte de chocolate voltada para fora, com o biscoito de maizena molhado no licor, coloque em cima do creme
- Terceira camada creme, depois biscoitos umedecidos com o licor de cacau e assim até terminar com a última camada de creme
- Coloque a cobertura e leve à geladeira até a hora de servir e desenformar
