Torta doce de banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
19
Favotitos
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Bolo:
- 125 g de manteiga amolecida
- 230 g de açucar
- 2 ovos levemente batidos
- 185 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 bananas nanicas grandes amassadas
- 10 bananas nanicas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida) de leite
- ATENÇÃO: só faça o creme se voçê gostar de tortas bem doces!
Bolo:
- Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo
- Junte gradualmente os ovos, batendo bem a cada adição
- Peneire a farinha e o fermento, junte a mistura com a banana amassada
- Misture
- Despeje na forma e asse por 45 minutos ou até o teste do palito sair limpo
- Desenforme ainda quente
- Amasse as bananas com um garfo e coloque em uma panela junto com o açúcar
- Cozinhe em fogo médio, mexendo até que comece a soltar do fundo da panela
- e o doce escureça
- Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 lata de leite condensado 1 lata de leite, leve ao fogo até obter um
- creme encorpado (8 a 10 minutos)
- Deixe esfriar
- Coloque o doce de bananas por cima da massa e o creme por cima do doce de bananas
- Se quiser coloque na geladeira para esfriar, mas quente é uma delícia também
