Bolo de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
Imprimir
- 5 ovos
- 2 colheres (chá) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açucar refinado
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 pitadada de sal
- 1 colher de café de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 abacaxi em pedacinhos
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- colocar em panela e deixar virar um doce.
- Doce de leite
- Ou chantilly (feito com 1 lata de leite condensado e gordura vegetal - bater na batedeira por 10 minutos)
- Bater as gemas, manteiga, açúcar por 5 minutos
- Coloque a farinha de trigo baunilha, sal e o leite morno
- Reserve
- Bata as claras em neve e coloque à massa e por último o fermento em pó
- Asse em forno à 180° por cerca de 40 minutos, em forno pré-aquecido por 10 minutos antes de por o bolo
- Retire o bolo deixe esfriar, corte ao meio e coloque o recheio
- Coloque dece de leite para cobrir
- modo de preparo
