Massa profissional de bolo de confeitaria
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de essência de baunilha
- Bata as claras em neve,junte as gemas uma a uma (com a batedeira em velocidade máxima)
- Aos poucos adicione o açúcar sem parar de bater, em seguida a farinha, a água, a baunilha e por último o emulsificante e o fermento juntos
- Bata por mais 10 minutos
- Asse em forno médio alto até que espetando o palito saia limpo
