Bolo de chocolate com Bis
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
5
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de margarina
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de fermento
- 1 caixa de chocolate bis (branco ou preto)
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de rum
- 400 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- Bis para decorar
Massa:
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas aos poucos e continue batendo
- Junte o açúcar, o leite, a farinha, a margarina e o chocolate
- Bata bem
- Misture o fermente delicadamente
- Unte a forma rendonda e asse no forno pré-aquecido à 200º, durante 30 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco
- Pique o bis e misture o creme de leite
- Corte o bolo ao meio e umedeça com a calda e recheie
- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite e leve à geladeira até endurecer
- Bata na batedeira ate formar um creme mais claro
- Cubra o bolo e decore com Bis picado
