Bombocado de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de mandioca crua ralada
- 3 colheres de manteiga
- 4 ovos
- 200 g de coco ralado
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite Moça
- 1 colher cha de fremento em pó
- Manteiga para untar
- Coloque a mandioca ralada em um pano de prato e esprema até sair toda a água
- Coloque a mandioca em uma vasilha e junte todos os demais ingredientes, misture bem
- Despeje a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo
- Retire do forno, deixe esfriar, corte em quadrados e sirva
