Panqueca rápida de queijo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1 copo (250 ml) de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 cebola
- Sal a gosto
- 300 g de mussarela
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Coloque meia concha desta massa numa frigideira untada com óleo e aquecida
- Espalhe a masa até ficar fina cobrindo toda frigideira
- Levante com uma escumadeira de leve e observe quando ela estiver ficando douradinha
- Vire e coloque uma fatia de mussarela
- Deixe dourar o outro lado também ou ficar ao seu ponto
- Tem quem goste mais branquinha
- Retire da frigideira e enrole
- Faça isso com todas até acabar
