Queijadinha
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 1 ½ xícaras de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de queijo parmesão
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de leite de coco
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Misturar o coco e o leite de coco e deixar descansar por 30 minutos para hidratar
- Bater os ovos, a manteiga e o leite condensado
- Misturar o coco, o queijo e a farinha peneirada com o fermento
- Colocar a massa até um pouco mais da metade das forminhas de papel, colocadas dentro de forminhas de empada
- Assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos
